作り方

• 生わかめはよく洗ってざく切りにする。きゅうりは薄切りにし、塩もみをしておく。
• 厚手の鍋またはフライパンにわかめ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、塩、白炒りごまを入れて全体をざっくり混ぜて蓋をし、5分ほど蒸す。
• 冷めたら、①の塩もみきゅうりを加えて和えて、出来上がり！